Bröd är en stapelvara i många hushåll och kan varieras på många olika sätt. I detta recept använder vi hampamjöl, mandelmjöl, linfrön och olivolja för att skapa ett glutenfritt bröd som är rikt på protein och nyttiga fetter. Det är enkelt att göra och passar perfekt som tillbehör till soppor, sallader eller som en god frukost. Följ detta recept för att skapa ett hälsosamt och läckert bröd som hela familjen kommer att älska.
Ingredienser:
- 3 dl hampamjöl
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl linfrön
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 5 dl vatten
- 3 msk olivolja
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.
Tillsätt vatten och olivolja, och rör om tills allt är väl blandat.
Häll smeten i en smord brödform (ca 30 cm) och låt stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
Förvärm ugnen till 175°C.
Grädda brödet i ugnen i cirka 1 timme, eller tills det är gyllenbrunt och genomgräddat.
Låt brödet svalna på ett galler innan du skär det i skivor.
